單室真空包裝機的操作步驟：

1、接通電源：根據需要撥動電源選擇開關，即電源指示燈（dēng）亮.電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口。

2、將裝有物品（pǐn）的塑料（liào）袋置放真（zhēn）空室內.袋口整齊地擺在熱（rè）封條上（如作充氣包裝至少應有一隻噴咀插入袋口內）。

3、壓下機蓋，麵板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，機蓋（gài）即被自動吸住（zhù），抽真空旋鈕可根據包裝（zhuāng）要求調節真空（kōng）度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即（jí）所要求的真（zhēn）空度（dù））時，即抽氣結束，抽氣指示燈熄滅（miè），充氣指示燈亮，以（yǐ）示充氣開始.充氣旋鈕可調節充氣時間（jiān）長短（即（jí）充（chōng）氣量多少（shǎo）），方法同上.如不需要充氣（qì）.將電源開（kāi）關撥到真空位置，程序自（zì）動進人真空包裝，充氣指示燈熄滅。

5、抽氣或充氣（qì）完畢時，指示燈隨（suí）之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封（fēng）口程序（xù），麵板上設有熱封時間及（jí）溫度調節（jiē）旋鈕，以適（shì）應不同厚薄材料，調節時間（jiān）及溫度時，旋動幅度要小（xiǎo），防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達（dá）到設定熱封時間時，熱封指（zhǐ）示燈熄滅，以視熱封結束，即真空（kōng）室經（jīng）電磁閥進入大氣，直至機蓋自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結（jié）束，準備進行下次包裝（zhuāng）循環。