單室真空（kōng）包裝機的操（cāo）作步驟（zhòu）：

1、接通電源：根據需（xū）要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮.電源（yuán）選擇開關（guān）指向真（zhēn）空為真空封口，指向真空（kōng）充氣為真空充氣封口。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空（kōng）室內.袋（dài）口整齊（qí）地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應有一隻噴咀（jǔ）插入袋（dài）口內）。

3、壓下機（jī）蓋，麵板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，機蓋（gài）即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據（jù）包裝（zhuāng）要求調節真空度高低，調節（jiē）時（shí），視刻度由低至高，幅度要小。

4、當抽氣達到設定的時間（即所要求的真空度）時，即抽氣結束，抽氣（qì）指示燈（dēng）熄滅，充氣指示燈亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節充氣時間長短（即充氣量多少），方（fāng）法同上.如不需要充氣.將電源開關撥到真空（kōng）位置，程序自（zì）動進（jìn）人真空包裝（zhuāng），充（chōng）氣指（zhǐ）示（shì）燈熄滅。

5、抽氣或充氣完畢時，指（zhǐ）示（shì）燈（dēng）隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進入封（fēng）口程（chéng）序，麵（miàn）板上設有熱封時（shí）間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節時間及溫（wēn）度時，旋動幅度要小，防（fáng）止熱封溫度突（tū）然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到設（shè）定熱封時間時，熱封指（zhǐ）示燈熄滅（miè），以（yǐ）視熱封結（jié）束，即真空室經電磁閥進入大氣，直至機（jī）蓋自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次包裝（zhuāng）循環。