多功（gōng）能真空包裝（zhuāng）機的操作程序：

1、外形（xíng）美觀（guān）、大（dà）方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實形態，包裝檔次不高。

2、真空充氮包裝，內（nèi）外壓差平衡（-600～-700mmHg）空（kōng）氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向（xiàng）包裝（zhuāng）袋內滲（shèn）入，防（fáng）止保鮮產品（pǐn）過早（zǎo）腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最適合易碎，怕擠壓物料包裝（zhuāng）（如（rú）鮮花、脆片、休（xiū）閑食品等），抽真空包裝（zhuāng）無法實現。

4、一些含水份（fèn）的食品或（huò）物料，在抽真空包裝後由於（yú）袋（dài）內（nèi）壓差（chà）作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影（yǐng）響食品或（huò）物料的內在質量（liàng）及表麵（miàn）美觀。

5、一些油炸（zhà）食品或果蔬脆片，采用真空充（chōng）氮包裝，可有效（xiào）防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。