多功（gōng）能真空包裝機的操（cāo）作程序：

1、外（wài）形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包（bāo）裝外形折破，不易查看其包裝（zhuāng）產品（pǐn）的真實形態，包裝檔（dàng）次不高。

2、真空充氮包裝，內外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通（tōng）過包裝（zhuāng）袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包裝（zhuāng），最適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花（huā）、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含水份的食品或（huò）物料，在抽真（zhēn）空包裝後（hòu）由於袋內壓（yā）差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內在質量（liàng）及表（biǎo）麵美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝（zhuāng），可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。