多功能真空（kōng）包裝（zhuāng）機的操作程序：

1、外形美觀（guān）、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝（zhuāng）外形折破，不易查（chá）看其（qí）包裝產品的真實形態，包裝檔次（cì）不高。

2、真空充氮包裝（zhuāng），內外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保（bǎo）鮮產（chǎn）品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮（xiān）花、脆片、休閑（xián）食品等），抽真空（kōng）包裝無法實現。

4、一些（xiē）含（hán）水份（fèn）的食品或物料，在抽真空包裝後由於袋內壓（yā）差作用，食品或物料的油（yóu）份及水份滲出，將影響食品（pǐn）或物料的內在質量及表麵美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片（piàn），采用真空充氮（dàn）包裝，可有效防止食品酸敗（bài）或擠壓，延長儲存時間。